베트남 길 위의 미식 4

하노이의 숨은 맛집, CHOU Steak 🥩🔥

하노이 호안 끼엠 호수 근처에 스테이크 맛집을 찾았어요. 일본 스모 캐릭터가 눈길을 끄는 CHOU Steak! 여기서는 자신만의 스테이크를 직접 굽는 재미가 있답니다. 미국산, 베트남산 소고기 중 선택할 수 있고, 사이드 메뉴로 마늘빵부터 다양한 샐러드까지, 선택의 폭이 넓어요. 이곳의 스테이크는 고기만 주고 다른 것은 별도로! 다른 베트남 스테이크집과는 달리 야채나 사이드는 따로 주문해야 해요. 스파게티, 해산물 치즈도 있어서 고기만큼이나 매력적이죠. 가격도 12만~19만 동으로, 퀄리티 대비 매우 합리적이에요. 뜨거운 돌판 위에서 지글지글 굽혀 나오는 스테이크는 정말 일품이에요. 기름이 많이 튀니 조심해야 하고, 처음엔 거의 레어로 나와서 돌판 위에서 서서히 익혀가며 미디엄까지 취향에 맞게 조절할 수..

숨어있는 로컬 맛집~~누룽지에 묻고 떠블로 가~~

하노이 호떠이 호수 남쪽에 위치한 nem lui húe로 일반적으로 한국 사람 에게는 별로 알려지지 않았다. 냄이라고 하면 라이스페이퍼에 이것저것 넣어서 돌돌돌 말아서 먹는 음식... 이것만 있었으면 안왔을텐데... 여기는 한국식 냄비 누룽지가 있다...베트남에서 누룽지라...함 먹어볼까나~~~ 고고고.. 음식점위치: https://w3w.co/%EA%B2%BD%EC%9F%81%EB%A5%A0.%EC%9E%A0%EC%8B%9C%EB%A7%8C.%ED%99%9C%EB%8F%99?alias=경쟁률.잠시만.활동 ///경쟁률.잠시만.활동 이 3단어 주소는 3m x 3m의 특정한 위치를 가리킵니다. 링크를 터치하거나 what3words의 무료 앱에 3단어를 입력하여 위치를 확인해 보세요. 저 안 쪽에도 매장내의 ..

분보후에(BÚN BÒ HUẾ)~~맛집...남들 아는 그런곳은 싫당~

보통 티비에서 소개하는 베트남의 맛집은 이제 식상하당... 식당 또한 가격은 비싸지고 점점 본 맛과 향이 퇴색되는 느낌 또한 있다.. 현지인들이 많이 가는 맛집에서 먹어야 좀더 현지스럽게 맛나게 먹을수있는거 같아좋다..가격도 좀 더 저렴하고.. 분보후에는 베트남 후에라는 도시의 소고기쌀국수인데... 후에는 예전에 왕조시대에 수도로 왕이 살던 도시라...음식이 고급스러운것도 많고 푸짐하고 맛이있음.. 분은 쌀국수의 한종류이고 보는 소고기라는 뜻.... 소고기와 레몬그라스로 국물을 내서 그안에 쌀국수가 있고..보통 소고기,돼지족발,선지,어묵,등 많은 재료가 들어가 있당.. 국물이 끝내줭!~~~~~~~~ 이쪽이 먹자골목처럼 음식점이 많이 몰려 있다...주위에 하노이국립대학교도 있고..일반대학도 있고... 젊음..

지나가다 우연히~~bành canh minh châu

뭐하는 집인데 앞에 주차관리해 주는 직원도 있고 ( 작은가게에 주차관리직원이 주차를 정리하면 손님이 많다는 의미가 있음) 사람도 많길래..고고싱!~~~ 뭘 시키까 하다가..젤 비싼거로..해산물(hải sản)과 스페셜(Đặc việt)으로 주문 완료.. 1번 해산물 2번 스페셜 3번 같이 첨가해 먹는 야채들과 라임과 벳남고추.. 쌀국수면등등 많은 종류의 쌀국수 면을 먹었지만..이집은 좀 특별하구만... 면이 전분면처럼 탱탱하고 쫄깃한 느낌..쭉 빨면 콧등을 칠기세로 좋네.. 물어보지못했으나..내가 먹어본 감자전분면 고구마전분면과 비슷한 식감... 면이 재미지게 탱탱 맛남... 국물은 여기에도 전분을 좀 풀었는지 걸쭉한 느낌의 입술에 짝 달라붙는 맛이었다.. 여기저기 사람들이 점심시간에 시간에 쫓기듯 후루..